4月16日，全国猪价呈现小幅上涨态势。监测数据显示，当日全国生猪均价为4.37元/斤，较前一日微涨0.02元/斤，涨幅0.55%，为近3天最高价，但同比跌幅达41.3%，远低于前6年同期水平。

4月16日中午，记者来到郑州金马智慧农贸市场。有猪肉摊主介绍：“现在的猪肉是八块钱一斤，去年上半年最高的时候能卖到十四五块钱，下半年的时候卖到十二块钱左右。”她补充道，虽然最近猪肉价格有所上涨，但因为“涨得少、跌得多”，相比去年的价格目前还是处于比较低的水平。摊主进一步解释，他们售卖的价格就是根据生猪价格来定的。只有当生猪价格波动比较大的时候，零售价才会相应变动。

业内人士表示，此番价格上涨主要是供应端因养殖集团缩量提价、散户惜售及北方二次育肥入场，市场猪源供应压力略有缓解。另外，业内人士提醒，长期的低价可能影响养殖户的积极性，进而影响未来的猪肉供应，行业回暖还需要等待养殖端产能去化到位。