6月16日深夜,沈阳老四季通过官方公众号发布了一封致歉信,针对顾客携带宠物狗进店上桌就餐的事件向所有顾客真诚道歉。以下是致歉信的内容:

尊敬的各位顾客、广大网友及关心老四季的朋友们:

近日,本店出现顾客携带宠物狗进店上桌就餐的事件,引发了网友的关注和争议,也引起了大家对本店食品安全和就餐环境的担忧。我们怀着万分悔疚与自责的心情,向全体消费者和广大市民朋友致以最诚恳、最深刻的歉意。

食品安全、干净卫生、文明就餐一直是老四季的经营底线。餐饮场所严禁宠物入内和上桌是基本卫生准则,也是我们门店明确的规章制度。本店门口设有禁止宠物入内的标识,但由于当日工作人员疏忽,导致了此次事件的发生。这不仅暴露了本店管理失职和员工劝阻不到位的问题,也辜负了一直以来信任和支持老四季的每一位顾客。对此,我们深刻反省,绝不辩解,全盘认领所有问题。

事件发生后,本店立即开展了全面自查整改,落实以下整改措施:停业整改并聘请专业消杀公司进行全面清洁,彻底消除卫生隐患;落实岗位责任制,加强巡场管理,杜绝管理松懈和缺位问题;开展专项培训,对全体员工进行食品安全、门店管理制度及现场劝导规范培训;常态化自查自纠,建立健全并严格执行每日卫生和就餐秩序自查机制,严守食品安全与公共卫生底线。
聆讯只是第一步,真正的定价,要等到挂牌那天,市场用真金白银投出来才算数。
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