进入8月初,国内生猪市场迎来久违的上涨行情,养殖户对此感到欣喜。猪价上涨主要受到集团猪企出栏缩量的影响,同时养殖户也发挥了重要作用。由于生猪价格长期低迷导致亏损压力增加,养殖户开始惜售挺价,这种情绪推动了猪价重心回升,标猪报价涨至10.43元/公斤。短期内,预计猪价仍有继续攀升的趋势。

然而,影响猪价的根本因素仍是供需基本面。当前,消费端面临一定挑战,7月以来学生放假和高温天气导致工地停工,猪肉消费集中度下降,家庭购销积极性减弱,批发市场剩货压力加大。屠宰场开工率普遍较低,需求承接不足。进入8月后,高温天气持续,市场需求仍显冷清,屠宰场开工率或继续保持低位,这将对猪价产生抑制作用。

供应方面,上月集团猪企在中上旬多采取惜售压栏策略,但中下旬因需求不足而增量出栏。尽管如此,部分产区出栏计划完成情况不及预期,增加了8月份生猪出栏的压力。前期母猪存栏高位及产能效率提升使得8月规模以上猪企出栏计划可能环比增多,进一步加大了出栏压力。此外,伏天高温加剧了猪场非瘟和热应激风险,养殖端出栏意愿较强。

在供需博弈下,8月初猪价受出栏缩量支撑,可能出现小幅上涨。但随着规模猪企恢复出栏节奏,猪价或将再次转弱调整。不过,进入中下旬后,随着需求边际改善和供应压力减轻,市场压栏惜售情绪或将增强,国内猪价有望迎来周期性拐点。
据最新消息,8月3日外三元生猪报价为10.45元/公斤,后续需关注集团猪企出栏情况及屠宰场开工率的变化。
聆讯只是第一步,真正的定价,要等到挂牌那天,市场用真金白银投出来才算数。
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