五星级酒店剩菜盲盒 高端餐饮新风尚！近年来，“剩菜盲盒”在年轻消费群体中悄然走红。这种“剩菜盲盒”并非吃剩下的菜，而是未售完或临期的食物，包括早餐、晚餐等，平均十几元就能买到。目前，国内已有多个主打“剩菜盲盒”服务的平台。

此前，“剩菜盲盒”主要以烘焙点心、轻食简餐等食品为主，近期五星级酒店的自助餐厅也纷纷推出了类似的服务。例如，杭州国寿君澜大饭店近日推出了自助晚餐盲盒，标价40元，周三至周日晚上9点15分至9点30分可用，可打包自助餐台上所有食物成品（不含刺身和冰上海鲜）。而正常的自助晚餐则需要298元一份，菜品有30来种，荤素搭配，中西结合。该酒店高级销售王经理表示，希望通过这种方式，让更多市民能够以更具性价比且有趣的方式体验到五星级自助餐品质。此外，该酒店还推出了20元的自助早餐盲盒，核销时间为上午9点45分到10点。

在上海虹桥雅高美爵酒店的自助餐厅，近期也推出了28元的午餐盲盒。团购详情显示，午餐盲盒仅限外带，周一到周日13:00~13:30可用，每日六道热菜轮换。

深圳龙华希尔顿逸林酒店也曾推出“剩菜盲盒”，将当日没有卖掉且品质完好的食物以随机打包的形式进行售卖，原价200多元的自助餐只需79元即可买到盲盒，取餐时间大致在20:30~21:30，限量发售。五星级酒店剩菜盲盒 高端餐饮新风尚！