强台风过境，带来的不仅是狂风暴雨，还有隐藏在潮湿环境里的健康隐患。近期多地降雨频发，中小河流洪水、城市内涝风险较高，水源和食物极易被细菌、霉菌等污染，肠道传染病发生风险显著增加。多地疾控发布提醒，严防“病从口入”。

暴雨过后

哪些食物不建议食用？

重点防范哪些疾病？

如何清洁消毒？

一文了解↓

暴雨过后饮食7不要

生水不要喝

不喝生水，不喝来源不明或被污染的水；

切勿直接饮用河水、井水、山泉溪水等未经处理的生水；

优先饮用烧开后的自来水或瓶装水、桶装水；

自觉保护生活饮用水水源及环境，在指定地点堆放垃圾、倾倒生活污水、排放粪便。

被水淹过的食物饮料不要碰

不食用被雨水、积水浸泡过的粮食、肉禽、果蔬和其他食品。这些食物容易被污水中的微生物污染，食用后极易发生食物中毒。切勿使用雨水或被雨水污染的水清洗水果、蔬菜和餐具。

密封的饮料被积水泡过同样存在污染风险，切勿饮用。洪水接触饮料瓶时，会通过瓶口螺纹处的狭小缝隙，在“毛细管作用”下悄然渗入密封包装，使污染物突破物理屏障进入瓶内。

霉变的食物不要吃

强降雨多发，天气闷热潮湿，食物容易腐烂变质，米面如果储存不当容易霉变。食用霉变的粮食会引起霉菌毒素中毒，常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻，而后出现体内各器官系统性损害。

冰箱断电超时，里面的食物不要吃

台风、暴雨等灾害发生时常伴停电，冷藏室断电超4小时，熟肉、奶制品、剩菜等易腐食物应直接丢弃；冷冻室断电超过24小时，或食物已完全解冻则要丢弃。不要“闻闻没味就吃”，更不要“化冻后重新冻回去”——李斯特菌等致病菌在低温下仍可繁殖，断电超时的冷藏冷冻食品，应果断弃用。