最近一年，65岁的赵先生过得格外闹心。他被腹痛、腹泻困扰，每天要上4-5次厕所，甚至因此睡不好觉。“不敢吃、不敢走、不敢开会”，赵先生如此形容自己的处境。

为此，赵先生已经跑了好几趟医院，肠镜、粪便检测做了一次又一次，都没有发现肿瘤、炎症或感染等器质性病变，也就定位不了腹痛腹泻的根本原因。最终，医院诊断为“肠易激综合征”。

这是一种功能性胃肠病，没什么大问题，却也很难用药物来根治。医生给出的建议有些笼统：“试试调整饮食吧，尝试低渣饮食，比如白粥、蒸蛋等易消化食物。”

知易行难，对于具体要怎么调整，赵先生还是没有概念，医生也没法每天跟踪他的一日三餐。一段时间后，赵先生的症状不见好转，越调整越迷茫。