日本一项最新调查显示，今年10月日本将有超过3000种食品涨价，全年涨价的食品预计将达到约2万种。帝国数据库公司对全国195家主要食品和饮料生产商展开调查，结果显示10月市场将有3033种食品涨价，包括冷冻食品、零食和饮料等。其中，冷冻食品类价格涨幅为5%至8%，零食类涨幅为3%至17%，饮料类涨幅为5%至21%。该公司预测，按照当前趋势，日本今年全年将有约2万种食品涨价。

今年9月，日本已有近5000种食品涨价，约为去年同期的3倍，是年内最大一波食品涨价潮。帝国数据库公司分析，近期食品涨价主要缘于原材料价格、能源价格以及物流成本上涨。日元贬值导致进口成本增加也是推动食品涨价的因素之一。

日本总务省18日公布的数据显示，剔除生鲜食品后，日本8月核心消费价格指数（CPI）同比上涨1.7%，连续60个月同比上涨，剔除生鲜食品后的食品价格同比上涨2.7%。

上一轮大规模食品涨价潮发生在2023年。受原材料价格大幅上涨、日元贬值增加进口成本等因素影响，当年日本有超过3.2万种食品价格上涨，数量为30年来最多。