45岁的刘承山是苏州吴中区临湖镇藕农，守着80亩藕塘。小暑过后头茬早藕开挖，沉寂水面又热闹起来。19岁从安徽来苏州，他在太湖边扎根20多年，从毛头小伙变成地道“藕巴”。淤泥齐腰、暑气蒸腾，一天弯腰能挖上千斤，凭手感拽出白嫩完整的珍珠藕。眼下早藕脆甜，卖6元至8元/斤，年产可达30万斤。他说，守好太湖水、种好这塘藕，就是幸福。